Care este primul lucru pe care îl fac majoritatea oamenilor? Își servesc cafeluța de dimineață. Fie ea strong sau light, cu lapte sau fără lapte sau cu diferite gustări. Până acum, unii dintre noi comandam într-un bar/restaurant/cafenea “ o cafea vă rog “.
Dar se spune că omul cât trăiește învață, ceea ce este adevărat. Doream un cappuccino, latte sub denumirea de cafea.
Puky (Lengyel Attila), maestrul în cafea, ne spune că o cafea adevărată este cea fără zahăr. Nu mulți ,agreează’ o cafea neîndulcită, dar Puky ne dezvăluie că totul constă în gramaj, în gradele laptelui, tipul laptelui sau a modalității de preparare, dar și a boabelor atent alese. Un om talentat, care pune pasiune în ceea ce face și un om care dorește să pună un zâmbet în cafeluța ta, un om care pune accentul pe calitate și bun gust. Hotărât și dedicat pasiunii sale, a îmbinat renumitele tricicle piaggio cu cafeaua, rezultând un mic business. Pe lângă toată munca depusă, Puki se diferențiază de ceilalți cunoscători de cafea prin faptul că își creează meniul în funcție de publicul țintă și anume această generație de tineri, foarte versatili, potrivit pentru vegani sau pentru cei care țin post.
Un interviu… cu aromă de cafea, cu Puky (Lengyel Attila), de luni, 5 aprilie în Ziarul 21, la toate punctele de difuzare a presei.
Adaugă un comentariu
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
