„Centrul Gastronomic este o poveste veche, adică visată și muncită mulți ani (și încă avem de muncit mult și bine😊)
A fost și este multă muncă de echipă, multe persoane implicate încă din anul 2008. Voluntari, membri Slow Food Turda, prieteni, familie, producători locali, specialiști, jurnaliști, multă consultanță pro bono, multe finanțări, dedicație și pasiune până la cer și înapoi!
Ne bucurăm că munca noastră este apreciată și peste hotare.
Vă mulțumesc din inimă tuturor celor care au crezut în noi și sper să rămânem împreună și să conturăm mai departe acest spațiu dedicat celor cărora le place mâncarea bună și corect prețuită.
Sunt Marta, bucătar șef în bucătăria Centrului Gastronomic Turda și cea care a îndrăznit să viseze la acest spațiu împreună cu voi, știți voi care sunteți ”
Imagini în direct din expoziția Slow Food Heroes, Torino, Terra Madre – Salone del Gusto.